一盤涼拌，菜兩種“菜王”，榨菜折耳足球西南雙雄的根圈梗對綠茵較量與風味碰撞。
當重慶涪陵的頂流榨菜“小將”遇上貴陽折耳根“老將”，足球場瞬間變身風味擂臺。明星2025年城市足球邀請賽尚未開賽，城市球迷們就先因一張“菜梗”海報沸騰了！邀請演菜
一方是賽上“全民喜愛型選手”涪陵榨菜，另一方是菜“西南百搭型選手”貴陽折耳根。這兩樣看似平常的榨菜折耳足球食材，在當?shù)厝诵闹袇s是根圈梗對無可替代的寶貝。
在中國飲食版圖上，頂流涪陵榨菜和貴陽折耳根各自稱王。明星涪陵榨菜，城市這道源自重慶的邀請演菜脆嫩咸香，早已從佐餐小菜成長菜圈頂流，它的鮮香脆嫩征服了大江南北的餐桌。
而貴陽折耳根，學名魚腥草，則是西南地區(qū)特有的風味標志。其獨特的口感，讓愛的人欲罷不能，不愛的人望而卻步。在貴州，折耳根是蘸水、是燒烤配料、是涼拌菜，更是酸奶、茶飲中不可或缺的靈魂配料。
圖源小紅書@抱抱
這兩樣食材早已超越普通食物的范疇，成為地域文化的象征。
它們代表著不同地區(qū)的味覺審美和生活方式，如今即將在足球賽事的舞臺上展開一場別開生面的“風味”碰撞。
足球為媒，文化對話的新嘗試
2025城市足球邀請賽突破傳統(tǒng)體育賽事框架，主動融入地方文化元素。組委會巧妙挖掘了“榨菜”與“折耳根”這兩大極具代表性的地域符號，通過輕松幽默的方式拉近球迷與城市的距離。
這種創(chuàng)新背后，是體育賽事組織理念的升級：體育不僅是競技，更是文化交流的橋梁。通過足球這個共同語言，讓不同城市的氣質和魅力得以展現(xiàn)。
網(wǎng)友們對這種形式十分買賬：“看完球賽立馬想吃一碗折耳根拌榨菜”、“建議賽后開辦風味交流展”等評論層出不窮。賽事未辦“文旅”先熱，文化IP與體育賽事的跨界結合已經(jīng)顯現(xiàn)出巨大吸引力。
2025城市足球邀請賽結束后，是否真會舉辦一場“16城美食創(chuàng)意大賽”？多種文化地域標志性食材能否在鍋鏟碰撞中產(chǎn)生新的火花？這也讓不少網(wǎng)友開始期待。
來源 | 爽爽貴陽
編輯 | 趙子滟
統(tǒng)籌 | 吳亞鵬
編審 | 趙禾稼
章節(jié)評論
段評