因為每個店每天訂單太多了，肯德如果每一單都核驗取餐碼，基麥工作效率就會嚴重降低，當勞得不償失。取餐店里其實是從不餐碼選擇相信顧客不會亂拿，即使偶爾錯一單，不怕別人重新做的冒領成本也遠低于每單都核對的成本。
這也就能解釋為什么大多數酒店都選擇不再查房了，肯德單獨派一個人查房付出的基麥人工成本遠高于不查房帶來的損失。
因為每個店每天訂單太多了，如果每一單都核驗取餐碼，取餐工作效率就會嚴重降低，從不餐碼得不償失。不怕別人店里其實是冒領選擇相信顧客不會亂拿，即使偶爾錯一單，肯德重新做的成本也遠低于每單都核對的成本。
這也就能解釋為什么大多數酒店都選擇不再查房了，單獨派一個人查房付出的人工成本遠高于不查房帶來的損失。
章節(jié)評論
段評